7 receitas de wrap de jantar com frango, feijão, legumes e muito mais

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Há algo inerentemente divertido e casual em uma refeição portátil, e os wraps não são exceção. Leve-os para levar na lancheira, embale-os em uma cesta bonita para desfrutar ao ar livre ou coma-os enquanto faz um piquenique na sala de estar em frente à televisão (para meu filho, isso é o cúmulo do luxo).

Uma das outras grandes coisas sobre envoltórios é como eles são versáteis. Você pode colocar qualquer tipo de recheio neles, incluindo carne, legumes e pastas. Para o exterior, considere pitas, lavash e tortilhas. Abaixo, você encontrará uma variedade de receitas de embrulho de nossos arquivos, que você pode fazer como está escrito ou misturar e combinar para criar seu roll-up ideal.

Enrolado de frango grego, acima de. Já fiz esta receita um monte de vezes, e é um vencedor. Você obterá a vibração completa do souvlaki quando usar uma pita grande e macia como envoltório.

Wraps de salada de abacate e feijão branco. A base desta refeição sem carne é um simples purê de feijão branco que usa feijão enlatado ou caseiro. É um ótimo embrulho para colocar na lancheira e levar para o escritório.

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Cata-ventos do Mediterrâneo. Esses cata-ventos para crianças usam apenas quatro ingredientes: queijo de cabra ou homus, tortilhas, pimentão vermelho assado e endro seco. A variação de wrap projetada para adultos adiciona purê de grão de bico e ervas frescas.

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Envoltórios de ovo de tortilha. Uma de nossas receitas mais populares de 2020 é um embrulho rápido e inteligente da vencedora do “Great British Baking Show”, Nadiya Hussain. É montado em uma frigideira e depois enrolado antes de comer.

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Wraps de homus com abobrinha grelhada e dukkah. Você obterá uma variedade de texturas crocantes, cremosas e crocantes neste wrap vegetariano estrelado pela mistura de sementes e especiarias do Oriente Médio conhecida como dukkah.

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Cata-ventos de mergulho francês. Aqui está um prato que equilibra o elegante e o descontraído, no qual “bife magro em fatias finas, cogumelos com alho e espinafre fresco são enrolados em um envoltório de grãos integrais”, diz Ellie Krieger, colunista do Nourish. Bônus: é feito em uma frigideira.

Wraps de banana com pasta de feijão preto picante. Feijões enlatados fazem outra aparição, desta vez em uma pasta temperada combinada com bananas fritas pesadas.

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